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周波波小面立于不败之地的原因
时间:2016-03-15 浏览量:766 来源: 作者:jaw


重庆小面在很长的一段时间内,都专属于重庆人。《舌尖上的中国2》和《嘿!小面》播出之后,重庆小面迅速在全国蹿红,独特的口味征服了来自大江南北的食客,同时,重庆小面也成为餐饮加盟行业的一颗巨星,吸引着众多加盟商的目光。



大家都知道,重庆小面是一款诞生于重庆码头的地方特色美食,它接地气,而且实惠,在重庆本地诞生之后,就受到广大食客的喜爱。小面发展到今天,已不再专属于重庆人,它拥有了更多消费者,未来将走向更高更远的地方。在向全国扩展的征程中,重庆小面不能拘泥于过去,必须做出改变,因为重庆人的麻辣口味,并不适合全国消费者。


周波波小面很早就意识到这个问题,经过多方面的研究和尝试,在重庆小面的传统工艺基础上做出改变,做出了香而不辣和又麻又辣的两种油辣子,既适合重庆本土,又适合全国消费。不仅如此,周波波小面还改革了汤料工艺,让汤汁更加鲜香浓郁,面条更筋道爽口。


周波波小面采用正宗的碱水面制作,配上改良后的独特工艺,让这款小面更具魅力,因此周波波小面店内每天都座无虚席。周波波小面深谙产品多样化是店面的生存之道,所以在主打重庆小面的情况下,还推出重庆特色卤菜、凉菜、酸辣粉、米线、抄手和饺子等产品,深受消费者欢迎。


小面市场的红火,让更多的人涌入这个行业,五花八门的培训机构,良莠不齐的小面品牌,导致了小面市场的混乱和无序竞争。很多重庆小面品牌推出之后风靡一时,但由于市场定位不清晰,实力薄弱,很快败落。周波波小面推出之后,就显示出了强大的生命力,在小面市场扎根成长,成为一个实力雄厚的小面品牌。周波波小面的成功,为加盟商吃了一颗定心丸。


周波波小面深知口味和经验模式对一个品牌的重要性,所以在发展的过程中格外注重改革与创新,并将品牌化和专业化列为发展的重要环节。在这方面,周波波小面已取得了可喜的成绩。


创新是周波波小面立于不败之地的关键,未来周波波小面将继续努力。现在周波波小面开启了招商加盟的进程,诚邀全国的有识之士前来咨询和加盟。【点击或留言获得周波波小面招商加盟详细资料】


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