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周波波小面经营模式行业领先
时间:2016-03-17 浏览量:566 来源: 作者:特别帅的1颗葱

重庆小面在重庆人的生活中扮演着重要的角色,除了能用来做主食补充能量外,还是一款美味可口的特色小吃。近两年来,重庆小面赢得了全国大众的高度认可,尤其受到年轻消费者的喜爱。

因为重庆小面的火爆,于是一夜之间大量的重庆小面馆冒出来,甚至在一条街上每300多米就开有一家小面馆。但是密集开店,竞争激烈,加上传统的重庆小面口味过于麻辣,很多消费者根本接受不了,让不少的面馆老板们白忙活一场,赔了夫人又折兵。

周波波小面总部深知一碗小面作为快餐要想推向全国,必须要改进。重庆小面的调料一般都多达十余种:油辣子、食盐、味精、花椒、酱油、醋、香油、葱段、姜末、蒜汁、榨菜粒、花生米、芝麻酱……哪种多哪种少、哪种重哪种轻,都由各家老板们掌握着秘方,以此来成就自家小面的独一无二。尽管各家秘方不尽相同,但重庆小面的基本口味始终是两个字:麻辣。

但是重庆人的麻辣,不是全国都能适应的。周波波小面自品牌开始研发之际,在保留小面独特口味的同时,按照全国各地,东南西北不同地区消费者的口味,量身定制了配方策略,经历两年的创新及调整,将“油辣子”分为了两种,一种香而不辣,一种又麻又辣。并将汤料工艺改进,口味更突出、面条自己压制,更筋道、更好吃。

一个店要想生意持久,单一产品绝对不行,特别是在快餐行业,这也是众多“重庆小面”生意不长久的原因。很多面馆开业时生意火爆,过不了多少天越来越差,所以周波波小面的面馆里不仅有重庆小面,更有米线、抄手、饺子、酸辣粉、特色凉菜卤菜、冷锅串串等三十多个品种,品种多了顾客选择余地大了,生意自然就好了,并且周波波小面每年还推出5-8种新品来确保生意的持久,可以说周波波小面生意火爆,卖的不仅仅是一碗小面,更重要的是一种“快餐模式”。

现在有越来越多的创业者看到了小面行业的巨大发展潜力,而周波波小面正好是广大创业者进入这行的快捷通道。目前周波波小面招商加盟正在火热进行中,总部期待您的加入。【点击或留言获得周波波小面招商加盟详细资料】

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