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导致面馆加盟店关门的一些原因
时间:2016-03-17 浏览量:1107 来源: 作者:jaw


这个面馆是一对年轻夫妻开的,去年7月开始营业,笔者来阜阳采访也吃过他家的一碗面。出于对这家面馆加盟店火速开张又快速转让关门感到好奇,与食客的交谈中找到了这家面馆关门的一些原因。



为了开一个正宗的重庆小面加盟店,老板还专门选择的特有名气的品牌。心想要干就加盟一个正宗的小面品牌,那知道这种流行重庆,四川的麻辣味到了安徽就不是人人都喜欢的美味了。绝大多数食客在开张之际都是冲着名气而来,吃一次两次还觉得新鲜,刺激,可是吃多了就觉得味蕾疲劳。

据那老板讲,除了要用加盟总部的技术,原材料,招牌外,还得统一服装,管理,图片宣传,经营范围,价格等等,规矩多,框框套套拴住了手脚,自己想做一点小变动就被总部定性为“违规经营”不予负责。

按照总部的技术流程操作,原材料统一配送,成本相当高,加上加盟费,管理费,店面租金,人员工资,各种税费,利润还达不到百分之十。


后来,他们两口子也去考察过其它重庆小面加盟店,类似情况占了多数。但是意外发现了董小姐的故事面馆特别地好吃,做法简单,没有那么多的框框套套。半年下来生意越来越好了。【点击或留言获得董小姐的故事面馆加盟招商详细资料】

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