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旗鼓村米线教你这样开店赚钱
时间:2016-03-21 浏览量:438 来源: 作者:特别帅的1颗葱

米线是快餐和小吃市场中深受消费者欢迎的一种美食,要说现在什么米线名气最响亮,当属过桥米线了。旗鼓村品牌凭借其自身的背景优势,深入云南当地,研究正宗的过桥米线,经过一段时间的探索,研制出了深受消费者喜爱的米线产品。

旗鼓村米线在大江南北不同地区持续火爆经营,经受住了市场的检验,深受消费者欢迎。同时旗鼓村米线总结出了一套适合不同投资的加盟模式,给加盟商谋福利。下面小编给大家分析一下如何成功地开一家米线加盟店。

第一,目标消费者分析

首先米线加盟品牌要了解自己,知道自己是谁,清楚产品、服务、环境和价格的组合在整个市场上处于什么水平。当然还要了解自己的目标顾客是谁,因为不同的消费者,如少年儿童、中青年和中老年的消费习惯有很大差别。消费偏好也很重要,北方人爱吃面,南方人爱吃饭,留过学的人更容易接受西式食品等等。已开的米线加盟店可以直接从自己的顾客那里得到结论,尚未开店的新创品牌就要研究产品和定位相同或相似的品牌以得出结论。

竞争对手分析

竞争对手不仅是敌对关系,是店址的竞争者,也是选址时的参照物。要了解主要竞争对手的目标顾客有什么特征?重点在那些区域开店?选址策略是什么?他们在选址中有何成功与失败之处?自己的产品、服务、环境和价格的组合与哪些竞争品牌更为相似,与哪些竞争品牌能形成互补关系?

选址分析

好店址难找,相信很多创业加盟商对此深有同感加盟商必须掌握足够数量的优质备选店址,才有可能进行优中选优。如果手头只有别人挑剩下的不良店址,最后只能矮子里拔大个,不可能选到什么好店址。寻找店址信息最好是多管齐下,调动一切力量寻找优质店址。

此外还需要进行选址调查重点调查内容包括:确定店铺可能的辐射范围,辐射区内的人口数量与特征、竞争情况,商圈环境等内容。此外还要调查了解店址前的客流量、店址的可见度、便利性、拦截与互补等。

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