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怎样经营好汉堡店?
时间:2016-03-23 浏览量:1054 来源: 作者:jaw


俗话说“民以食为天”,餐饮行业自古以来就备受欢迎。可是为何那么多的人经营乏力,惨淡收场?就算是别人做起来红红火火的项目,到了自己这里,就是天与地的区别。这是为什么呢?



选址是开一家店的重中之重,在经营一家餐饮店时候尤其要注重选址的关键,校园周边、社区、商务区等人流集中的地点一直都是首选,建议选择人流集中而且有效消费人群众多的地段,需要加盟商自己多走都看多判断。


连锁店的店面规划布局是十分关键的,总部给予的方案自有总部的道理,很多人会不以为然,为了节省资金而潦草布局,拉低连锁加盟店整体资质,失败是必然的。

有了前期的投入和总部的支持,后期的运营更多的是依靠加盟商自己,没有规矩不成方圆,没有规范的管理制度,直接影响着店面的营业,店员的疏忽和怠慢,是流失顾客最大的原因。不做好管理,经营必定混乱不堪。


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